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各位不好意思, 最近把po文的時間都拿來在facebook上種田....
而且也發現大家夏天都懶的下廚.....(其實是自己懶,呵呵)
翻翻冷凍庫滿滿一堆魚, 煎魚也會吃膩, 不想沾油煙的話, 烤箱是最佳選擇
材料: 魚肉一片
調味料: 和風碳烤粉
將魚肉抺上和風碳烤粉, 均勻抹勻後靜置15分鐘
如果我記的沒錯, 送進烤箱應該是以220℃烤25分鐘, finish, so easy.....
沒把握的話, 各位可邊烤邊看.....反正烤箱是透明的....
檸檬剛都被我用來榨汁用光了, 所以擺個蕃茄裝飾, 看來有點好笑...
魚排是採用鬼頭刀, 俗稱飛虎魚
主要是要介紹那個和風碳烤粉啦~ 用來醃去骨雞腿肉, 或煎或烤也超美味的
但是有點鹹, 因此請小心酌量使用, 各大超市及百貨公司均售
抱歉, 我又要回去facebook種田了...
不多聊
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