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這夠簡單吧! 10分鐘內輕鬆上桌

 

材料: 家常麵、XO醬、香菜(蔥)

調味料: 醬油、麻油(香油)、白醋(黑醋)

 

 

香菜切碎, 取一空碗先放好拌麵的調味料(XO醬、醬油、麻油、白醋)

待麵煮熟撈起放入碗內與調味料拌勻, 灑上香菜即成

 

 

放白醋或黑醋依各人喜好, 黑醋的味道較重些, 白醋清爽

用麻油較香, 香油亦可

 



這滋味非一般麵攤能比喔!

我現在很少上館子也很少上麵攤, 上週末回宜蘭全家在羅東某家知名川菜館用餐

點宮保皮蛋想與我做的來比較, 哈~大勝

若說我的有80分, 它可能只有55分, 會不會太臭屁了?

 

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    pabowow 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

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