close
雖然杏鮑菇沾蠔油就很好吃了
還是要來點不一樣的~ 加點沙西米更讚喔
材料:
杏鮑菇
醬汁:
素蠔油(醬油膏), 芥茉
有次用小火煮杏鮑菇,煮了十分鐘吧,竟然還沒熟
婆婆教我用電鍋蒸
於是這次就如法泡製
我用的是大同電鍋
內鍋水淹過杏鮑菇一半就夠了,外鍋用一杯水(量米杯)
約十分鐘,電鍋就跳起來,不開鍋蓋再悶個幾分鐘就ok啦
將水倒掉,杏鮑菇置涼後切塊
完成了! so easy
冷卻後的杏鮑菇,不用放冰箱,吃起來就冰冰涼涼,滑嫰嫰
有吃哇沙米的口感喔~
這道菜是在某大餐廳吃到的,就學起來囉
全站熱搜
留言列表
