瞎瞇～炒青菜也要po
各位看倌別訝異您沒看錯, 本來不打算po, 所以材料也沒照
只是炒完菜裝盤, 發現賣相還不錯
手癢就拿起相機來拍, 既然拍了就順便 po 一下
平常大魚大肉來點青菜也不錯
作法很簡單, 就蒜頭爆香炒大陸妹加水悶一下, 再加鹽. 雞粉調味即可
也可加點蝦米來炒, 吃起來會更鮮甜
大陸妹是改良過的萵苣又名西生菜
清燙後淋上蠔油, 就是著名的港式料理 "蠔油西生菜" 啦
- Apr 21 Tue 2009 16:00
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清炒大陸妹
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